El diseño quedó cerrado: barril comprado, chaqueta propia, mochila a medida. Esto es cuánto cuesta y cuánto queda.
1 · El tarro se compra: barril Cornelius de 3 galones (11,4 litros), el estanque estándar de la industria de bebidas. Inoxidable, con tapa hermética. Es el mismo componente que usa el equipo alemán, y se vende en las tiendas cerveceras chilenas.
2 · Se forra en nuestro taller: chaqueta aislante de 25 mm sellada. Es la misma técnica del arreglo de tu Rocketpack, ya resuelta.
3 · La mochila la hace el experto: a la medida exacta del tarro forrado, con la ficha de fabricación ET-003 que ya está lista.
El Cornelius se compra esta semana y se forra en un día. Lo único que marca el plazo es el patrón de la mochila.
Con el experto entregando en 2 semanas, el primer equipo sale a inicios de septiembre. Con ronda de ajuste, mediados de septiembre. Esa conversación es todo el proyecto ahora.
Arrancando el lunes 17 de agosto
| Comprar el Cornelius y medirlo | 20 de agosto |
| Forrarlo y probar la curva | 22 de agosto |
| Patrón de la mochila (el experto) | 26 de agosto |
| Primera muestra de mochila | 2 de septiembre |
| Primer equipo completo | 5 de septiembre |
| Primeras 10 unidades | 19 de septiembre |
"Las primeras salen a mediados de septiembre. Te anoto en la lista y te aviso con fecha exacta apenas el taller confirme el patrón."
La mochila va hecha a la medida del equipo, no es una de reparto adaptada. Ese es justamente el punto: el tarro es angosto y una mochila normal le queda enorme.
Al confeccionarla a medida sale más barata que comprar una hecha y adaptarla: $55.000 contra $95.000. Son $40.000 más en cada máquina, y en 20 máquinas son $800.000.
El costo es que la primera demora. Cuánto exactamente, lo dice el taller.
Todo cotizable en Santiago
| Barril Cornelius 3 galones, inox | $75.000 |
| Chaqueta aislante completa | $30.000 |
| Funda de grifo y termómetro | $24.000 |
| Herrajes | $18.000 |
| Forrar, armar y probar | $40.000 |
| Subtotal sin mochila | $187.000 |
| Mochila confeccionada, en serie | $55.000 |
| Molde o patrón, se paga una vez | por cotizar |
El único precio cotizado de verdad es el termo de 12 litros: $56.930, con 17 unidades en stock.
El resto está estimado con rango. En el peor caso cada equipo cuesta $278.000 y quedan $325.000 (50% de margen). En el mejor, cuesta $199.000 y quedan $404.000 (62%).
El negocio aguanta el rango completo. Aun si todo sale caro, el margen no baja de 50%. Por eso se puede comprometer el precio de $650.000 con confianza.
Aparte va el molde de la mochila: entre $80.000 y $150.000, una sola vez.
Cuando ya tengas clara la cuenta